Domakihub Как выращивать колраби: от семян к жатве
Всё, что тебе нужно, чтобы получить хрустящие, сладкие колрабские лампочки из твоего сада, балкона или сумки для выращивания.
Эксперты Domakihub · 2026-06-23 · 5
Колраби - один из самых простых латун, которые можно вырастить в греческом саду, и его мягкие, хрустящие стебли награждают даже впервые садоводов великой жатвой. Вышеупомянутое видео проходит через весь процесс роста в контейнере — идеально для балконов и компактных мест на свежем воздухе, обычно арендуемых в выходные дни, и городских домов по всей Греции. Читайте для поэтапного руководства по подготовке почвы, посеву, поливу и точному знанию того, когда собирать урожай.
Почему кольраби подходит для греческих садов и арендуемой собственности
Колраби процветает в те мягкие времена на плечах, которые предлагает Греция — осенняя и ранняя весна — когда летнее солнце либо еще не прибыло, либо просто отъехало. Это делает его практичным посевом для домашних садов, вилловых участков и даже гостиничных кухонных садов с целью подарить свежие, сверхместные продукты.
Его компактная корневая система означает, что она с радостью растет в выращенных кроватях, мешках или средних контейнерах, так что вам не нужен большой участок. Единственный 40-литровый мешок для выращивания на террасе в южном направлении может дать полдюжины луковиц.
Выбор правильной разновидности
В греческих условиях наиболее надежными являются быстросопоставимые разновидности (45-55 дней). Пурпурная Вена и Белая Вена широко доступны в греческих садовых центрах и интернет-магазинах семян, и оба они занимаются короткими тёплыми заклинаниями, не болтаясь так быстро, как старые реликвии.
Если вы выращиваете на кухне, где продается эстетика, то пурпурно-кожаные разновидности добавляют визуальную привлекательность для доски, в то время как белые, как правило, слегка мягче в вкусе.
Как выращивать колраби: 5 ключевых шагов
- 1
Приготовить почву или растящую среду
Kolrabi предпочитает чистую, хорошо осушенную почву с pH от 6,0 до 7,0. Смешать две части компоста общего назначения с одной частью перлита или крупногабаритным песком для предотвращения заболачивания воды, что является общей проблемой на глиняных почвах Греции. Если вырастут в земле, то разобьем верхние 20 см и посадим в горсть сбалансированного гранулированного удобрения на квадратный метр.
- 2
Поить семена в нужное время
В Греции с конца августа по октябрь сеют семена кохлраби на открытом воздухе для осенне-уинтерного сбора урожая, или с февраля по март под светлым шерстью для весеннего урожая. Семена выбрасываются на глубину 1 см в ряды на расстоянии 25 см друг от друга или тонким образом разбрасываются в контейнерах. Семена обычно подпитываются в течение 5-8 дней при температурах от 10°C до 25°C.
- 3
Тонкая и устойчивая вода
Когда саженцы достигают 5 см в высоту, то разрежьте их до одного растения каждые 15-20 см, так что луковицы могут опухать без соперничества. Вода регулярно, но избегает увлажнения почвы — она должна быть равномерно влажной. Неправильная вода (сухое заклинание, за которым следует сильное орошение) вызывает трещины луковиц, так что последовательность имеет более важное значение, чем объем.
- 4
Кормление и борьба с вредителями
Применить разбавленный жидкий азотный удобрения (например, рыбную эмульсия или сбалансированную жидкость NPK) каждые две недели до тех пор, пока не начнут формироваться луки, а затем перейти на низкоатерогенную, более котиковую корму для поощрения опухоли, а не роста листьев. В Греции основными угрозами вредителя являются тушки и белые гусеницы с капустой; покрывать растения сетками из тонких ячеек и еженедельно проверять нижнюю часть листьев.
- 5
Урожай нужного размера
Луковицы Колраби находятся на пике сладкости, когда они достигают 5-8 см в диаметре — примерно размером с теннисный шар. Ожидание большего времени приводит к тому, что плоть становится деревом и горькой. Скрутить или разрезать стебель на уровне почвы, снять внешние листья и использовать в течение недели. Более молодые, меньшие луковицы могут быть съедены сырыми; более крупные получают пользу от жарения или парообразования.
- Могу я выращивать колраби в кастрюле на греческом балконе?
- Хорошо. Выберите контейнер глубиной не менее 30 см и шириной 40 см, наполните его компостной смесью и посадите 3-4 семян на котел. Тонкие два сильнейших растения. Горшочки из балкона быстро высохли, поэтому проверяйте влагу каждый день в теплой погоде и воде, прежде чем верхние 2 см почвы ощутят сухость.
- Какая температура нужна Кольраби в Греции?
- Кольраби лучше всего растет от 10°C до 25°C. В большинстве районов Греции это окно падает осенью (сентябрь-ноябрь) и в начале весны (февраль-апрель). Устойчивые температуры выше 30 °C вызывают болты — растение посылает цветочный стебель, а луковица становится деревом, — так что избегайте летнего посева на материке и островах.
- Как мне остановить колрабские лампочки от взлома?
- Крэк почти всегда вызывается неравномерной поливкой. Луковица быстро разбухает после дождя или сильного орошения после засушливого периода, разбивая кожу. Потребление соломы или компоста вокруг растений помогает сохранить влагу и температуру буферной почвы, а поливание мало и часто намного лучше, чем время от времени глубокие пропитки.