Domakihub Как выращивать лук-шалот: полный путеводитель от Булба к жатве
Когда - то растение размножалось — лук - лук является одной из самых привлекательных культур для любого греческого сада или террасы.
Эксперты Domakihub · 2026-06-23 · 5
Лук-шалот является основным продуктом средиземноморской кухни и одним из самых легких аллий в сухом, солнечном климате Греции. Вышеупомянутое видео проходит через весь растущий цикл зрения — это руководство охватывает практические шаги, сроки и трюки, которые особенно хорошо работают для греческих домов, вилл и гостиничных кухонных садов. Один мешок луковиц, посаженных осенью или ранней весной, может к началу лета увеличить вес в восемь - двенадцать раз.
Почему шалоты костюмируют Климат Греции
Лук-шалот процветает в свободной земле и в долгие солнечные дни — именно то, что большинство Греции предлагает с весны до раннего лета. В отличие от лука, они успешно справляются с переходом от холодной влажной зимы к жаркому сухой лето, что означает, что они достигают урожая до наступления худшего июльского тепла.
В горшках на балконе, поднявшихся кроватях в вилловом саду или на небольшом кухне в отеле лук - лука-шалот практически не нуждается в орошении. Они также естественно сопротивляются многим из проблем грибков, которые вызывают проблемы с луком в влажном северном климате, что делает их низкообеспеченными и высокоприбыльными.
Выбор правой разновидности и пузырей
Две основные группы отвечают условиям выращивания в Греции: золото-коричневые голландские типы (длинные, торпедно-мягкие, мягкие вкусовые) и розовые красные разновидности (круглые, острые, прекрасные свежие в салатах). Для первого посадки золотые голландские лук-шалоты являются более доступными и очень надежными. Покупайте твердые, сухие и безвредные комплекты — каждый из них представляет собой просто маленькую бездействующую луковицу, которая разлетается на кучу новых лампочек под землей.
Избегайте любых комплектов, которые чувствуют себя мягкими, проявляют форму или начали расти до посадки. Крупнейшие наборы приносят больше урожая, но они также имеют тенденцию болтать (досрочно), если они подвергаются холодному скачку после посадки, так что средние наборы размером 2-3 см в диаметре являются лучшим вариантом для всех.
5 ступенек к великому урожаю лука
- 1
Выбери время и приготовь постель.
В материковой Греции и на островах в период с октября по февраль для сбора урожая в мае-июне или в начале марта, если вы пропустили осеннее окно. Выберите место, которое получает не менее шести часов прямого солнца. Найдите небольшое количество хорошо сложенного компоста и горстку сбалансированного удобрения, а затем разрушьте уровень кровати. Лук - лук-шалот требует, прежде всего, хорошего дренажа — на тяжелой глиняной почве, построй вздутую кровать или добавь тяжёлую грязь, чтобы предотвратить гниение.
- 2
Установки на правильной глубине и интервалах
Каждый из них попадает в почву так, чтобы его кончик сидел прямо на поверхности — слишком глубоко подталкивает к гниению, а посадка слишком мелко позволяет птицам вытаскивать их. Пространство разделяется на 20 см рядами на 30 см. На балконе горшок шириной 40 см может держать ряд от 4 до 5 комплектов. Укрепляйте почву вокруг каждой из них кончиками пальцев. Не хороните их, бумажные наконечники должны быть видны.
- 3
Вода еле-еле и травка рано
Один раз после посадки воды, чтобы поселить почву, лук-шалот остается в основном один. В обычной греческой зиме и весной, как правило, достаточно осадков. Если в течение двух недель не было дождя и почва высохла на несколько сантиметров вниз, то можно спокойно пропитать основание. В течение первых шести недель сорняки остаются свободными — лук-шалоты являются бедными конкурентами, а ранние сорнения могут значительно снизить конечный урожай.
- 4
Следить за насекомыми-вредителями и проблемами с пятнистым обрезанием
Основными угрозами в Греции являются луковые тряпки в сухую погоду (в поисках серебряных стриптизов на листьях) и шахтер из листьев аллия в более холодные месяцы. Ряд мелких насекомых-сеток над кроватью в марте и апреле блокирует большинство вредителей без каких-либо химикатов. Если вы видите желтые листья и луковицы с мягкими основаниями, это обычно белая гниль — немедленно удалять поврежденные растения, не компостировать их и избегать посадки аллиумов в одном месте на протяжении нескольких лет.
- 5
Урожай, лекарство и хранение
Лук - лук-шалот готов, когда листья падают и начинают высыхать — обычно с мая по начало июня в Греции. Поднимите скобки аккуратно вилкой в сухой день и положите их в один слой в затененном, свежем месте (затененная терраса или сетчатая полка в сарае хорошо работает) в течение двух-трех недель. Как только наружная кожа будет бумажной, а шеи полностью высохнут, очистите любую пустую почву и поместите ее в сеточный пакет или мелкой корзины в прохладную, сухую комнату. Хороший лук-шалот легко держится шесть месяцев.
- Когда лучшее время для посадки лука-шалота в Греции?
- Идеальное окно - октябрь-февраль, который позволяет лука-шалоту медленно расположиться через лёгкую греческую зиму и увеличить весну весной до наступления летней жары. Запоздалое посадка в начале марта все еще работает, но приносит немного меньше урожая. Избегайте посадки после марта, поскольку луковицы не будут иметь достаточно прохладного времени для выращивания до наступления летней засухи.
- Могу я выращивать лук-шалот в горшках на греческом балконе?
- Да, лук - лук хорошо подходит для выращивания контейнера. Используйте горшок глубиной не менее 25 см, достаточно широкий для того, чтобы вы расстояли на расстоянии 20 см друг от друга. Наполните его свободным компостным смесью (одна часть в пересчете на три части компост хорошо работает). Воды чаще, чем наземные растения во время сухого заклинания, когда горшки высыхают быстрее. Поставь горшок на полное солнце и ожидай немного меньшего, но вполне пригодного урожая.
- Сколько лука-шалота я получу из одного комплекта?
- Каждый набор обычно умножается на шесть - двенадцать луковиц к времени сбора урожая в зависимости от разновидности, качества почвы и условий выращивания. Богатая, хорошо осушенная почва и длинная прохладная весна (обычная по большей части Греции) неизменно обеспечивают самые высокие темпы размножения. Вот почему лук - лук предлагает замечательную стоимость — даже маленькая посадка в 20 комплектов может вернуть годовой запас для домашнего хозяйства.