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Wie man einen Quince-Baum pflanzt und ihn antreibt

Ein praktischer Pflanzführer für Gärten, Höfe und Ferienimmobilien in Griechenland.

Geprüft von Domakihub-Fachleute · 2026-06-23 · 5 Min. Lesezeit

Die Quitte (Cydonia oblonga) ist einer der lohnendsten Obstbäume, die man einem griechischen Garten hinzufügen kann — sie behandelt die Sommerhitze, produziert großzügig mit minimalem Aufsehen und belohnt Sie jeden Herbst mit duftenden goldenen Früchten. Das Video oben führt Sie durch die Pflanzung und Ernte visuell; die Schritte unten geben Ihnen die genaue Reihenfolge, um auf dem Boden zu folgen, ob Sie ein privates Haus verwalten, einen Ferien-Vermietungshof oder einen Hotelgarten. Befolgen Sie die Bestellung sorgfältig, weil die richtige Website und Boden Vorbereitung bei der Pflanzung Zeit sparen Ihnen Jahre der Korrekturarbeiten später.

Warum Quince den griechischen Verhältnissen so gut entspricht

Quince ist im Kaukasus beheimatet und an Klimazonen mit heißen, trockenen Sommern und kühlen Wintern angepasst – ein nahezu perfekter Vergleich für die meisten Griechenlands, einschließlich der Peloponnes, Kretas und der Ägäis. Der Baum ist selbstfruchtbar, was bedeutet, dass man nur einen braucht, um Früchte zu bekommen, und er gedeiht in Anbauzonen 5 bis 9, die praktisch das gesamte Land abdecken.

Da Quitten Dürre tolerieren, wenn sie einmal etabliert sind und vielen Pilzkrankheiten widerstehen, die Apfel und Birne in feuchten nördlichen Klimazonen stören, ist es eine wartungsarme Wahl für Eigenschaften, bei denen regelmäßige professionelle Gartenbesuche nicht praktisch sind. Es lebt auch bequem in Terrakotta-Containern, so dass es für kleinere Höfe und Terrassen geeignet.

Wählen Sie den richtigen Ort und die richtige Zeit

Quince braucht mindestens sechs Stunden direkte Sonne pro Tag. Eine Süd- oder Südwestlage gegen eine Wand bietet einen zusätzlichen Wärmebonus, der das Reifen beschleunigt. Vermeiden Sie Frosttaschen — tiefliegende Ecken eines Gartens, in dem sich kalte Luft absetzt — denn späte Frühlingsfröste können die Blüte töten und die Ernte des Jahres beseitigen.

Das ideale Pflanzfenster in Griechenland ist der Spätherbst (Oktober bis November), wenn der Baum ruhend ist, oder sehr frühen Frühling (Februar) vor Knospenbruch. Container wachsende Bäume können in den Boden zu jedem Zeitpunkt in der Vegetationsperiode gehen, vorausgesetzt, Sie wässern sie in Brunnen und halten sie feucht durch ihren ersten Sommer.

Wie man einen Quittenbaum pflanzt: 5 Schritte

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    Das Pflanzloch vorbereiten

    Graben Sie ein Loch ungefähr doppelt so breit und die gleiche Tiefe wie die Wurzelkugel. Quince toleriert eine Reihe von Böden, aber Abflüsse schlecht in schweren Ton, so dass, wenn Ihr Boden ist tonschwer, Gabel die Basis des Lochs zu brechen und vermischen sich in einer großzügigen Menge von grobem Grit oder Perlit. Vermeiden Sie die Zugabe reicher Kompost in das Loch selbst – Quitten in überfruchtbaren Boden gepflanzt erzeugt viel Blattwachstum auf Kosten der Früchte.

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    Setzen Sie den Baum in die richtige Tiefe

    Stellen Sie den Baum in das Loch und überprüfen Sie, ob die Transplantatverbindung — die leichte Schwellung nahe der Basis des Stamms — mindestens 5 cm über dem endgültigen Bodenniveau liegt. Das Vergraben der Transplantatunion ermutigt den Wurzelstock zum Saugen. Hinterfüllung mit dem ausgegrabenen Boden, gemischt mit einer geringen Menge ausbalancierter Granulatdünger (z. B. 5-5-5 NPK), die sich in Schichten festsetzt, um Lufttaschen zu entfernen.

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    Wasser in gründlich und Pfahl, wenn nötig

    Geben Sie dem neu gepflanzten Baum ein tiefes Bad — mindestens 20 Liter gegossen langsam, so dass er die volle Tiefe der Wurzelzone erreicht. In exponierten Küstengärten in Griechenland, fahren Sie einen kurzen Pfahl in einem 45-Grad-Winkel in den Boden weg von der Wurzelkugel und befestigen Sie den Stamm locker mit einer Baum Krawatte. Entfernen Sie den Pfahl nach 12 bis 18 Monaten, wenn die Wurzeln den Baum verankert haben.

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    Die Wurzelzone Mulch

    Eine 7 bis 10 cm große Schicht Holzsplitter oder Strohmulch in einem Kreis von mindestens 60 cm Durchmesser um die Basis verteilen, so dass sie 10 cm vom Stamm entfernt bleibt, um Kragenfäule zu verhindern. Mulch unterdrückt konkurrierende Unkräuter, behält Bodenfeuchte durch den griechischen Sommer und verbessert allmählich die Bodenstruktur, wenn es zusammenbricht. Erfrischen Sie die Mulch jeden Frühling.

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    Ein Bewässerungs- und Fütterungsprogramm für das erste Jahr einrichten

    Für die erste Vegetationsperiode werden alle 7 bis 10 Tage während der Trockenperioden Wasser gespeist — häufiger für containerbewachsene Bäume. Sobald Sie ein aktives neues Wachstum sehen, alle vier bis sechs Wochen ein flüssiges ausgewogenes Futter bis Ende August auftragen, dann aufhören, um den Baum vor dem Winter abhärten zu lassen. Ab dem zweiten Jahr braucht ein etabliertes Quitten nur noch während längerer Dürre und jedes Frühjahr eine einzige Oberkleidung aus granuliertem Dünger.

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Häufige Fragen

Wie lange braucht ein Quittenbaum, um Früchte zu produzieren?
Die meisten gepfropften Quittenbäume (das ist, was Sie von einem Kindergarten kaufen) produzieren ihre erste kleine Ernte im Jahr zwei oder drei. Eine volle, zuverlässige Ernte beginnt typischerweise ab dem vierten oder fünften Jahr. Samen angebaute Bäume dauern erheblich länger — bis zu acht Jahren — und deshalb wird immer gepfropfter Vorrat empfohlen.
Kann ich einen Quittenbaum in einem Topf auf einer Terrasse oder Balkon anbauen?
Doch. Wählen Sie einen Behälter mindestens 60 cm breit und tief, verwenden Sie einen Lehm-basierten Kompost mit Grit zur Entwässerung gemischt, und Re-Pot alle zwei bis drei Jahre. Behälterquinzen trocknen schnell aus, so dass die tägliche Bewässerung im Juli und August oft notwendig ist. Füttern Sie zwei Wochen lang mit einem hochkaliumhaltigen Flüssigdünger (wie Tomatenfutter), sobald sich die Frucht zu bilden beginnt.
Brauche ich zwei Quittenbäume zur Bestäubung?
Nein. Quince ist selbstfruchtbar, so dass ein einziger Baum ohne Bestäubungspartner Früchte setzt. Das heißt, die Pflanzung von zwei Bäumen — sogar verschiedenen Sorten — erhöht in der Regel die Erträge und erzeugt etwas größere Früchte, so dass es sich lohnt zu überlegen, wenn Platz erlaubt.

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