Domakihub Comment faire pousser les nasturtiums : couleur, nourriture et couverture en une seule plante
La fleur comestible la plus facile pour les jardins grecs, les terrasses et les lits de location de vacances.
Les experts Domakihub · 2026-06-23 · 5
Les nasturtiums sont l'une des rares plantes qui récompensent la négligence : plus le sol est pauvre, plus ils fleurissent. Pour les maisons, les locations de vacances et les cours d'hôtels à travers la Grèce, qui les rendent presque idéales — ils remplissent les pots en terre cuite et les bordures ensoleillées de fleurs orange vif, rouge et jaune du printemps au début de l'été avec un arrosage minimal et zéro alimentation. La vidéo ci-dessus couvre le cycle complet du conteneur, de la semence à la récolte; ce guide vous accompagne dans les mêmes étapes avec des notes pratiques pour le climat grec.
Pourquoi les nasturtiums conviennent aux propriétés grecques
Les nasturtiums (Tropaeolum majus) s'épanouissent dans le genre de sol à faible écoulement rapide et fertilisant qui forme la plupart des plantes à fleurs. Sur une terrasse athénienne ensoleillée, un lit de jardin crétois pierreux ou une cour blanchie dans les Cyclades, ils surpassent de nombreux ornements qui ont besoin de compost riche et d'arrosage régulier.
Les feuilles et les fleurs sont comestibles, poivrées, légèrement sucrées et visuellement frappantes sur une mezze ou un saladier. Pour les propriétés de location à court terme, un planteur de nasturtiums par l'entrée double comme décor comestible et un point de conversation pour les invités.
Variétés Trailing vs. bush: à choisir
Les types de Bush (tels que 'Jewel Mix' ou 'Alaska') restent compacts de 30 à 40 cm et se marient avec des fenêtres, des rails de balcon et de petits contenants. Les types de sentiers ou d'escalade (comme 'Spitfire' ou 'Empress of India') peuvent s'élever à 1,5 m ou plus, ce qui les rend idéales pour les paniers suspendus, les bas murs de soutènement ou les bases de pergola.
En Grèce, les variétés d'escalade servent également à des fins pratiques : plantées à la base de clôtures ou de treillis filaires, elles offrent rapidement un dépistage de la vie privée et attirent les pollinisateurs vers les lits de légumes voisins.
Comment faire pousser les nasturtiums: 5 étapes
- 1
Semer directement dans leur pot ou leur lit final
Les nasturtiums n'aiment pas la transplantation: leurs racines sont charnues et dérangent facilement. Semez les graines de 1 à 2 cm de profondeur directement dans un contenant ou une bordure en position finale. Dans la plus grande partie de la Grèce, semer à l'extérieur de fin février (zones côtières) à avril (altitudes supérieures) lorsque les températures nocturnes restent au-dessus de 7 °C. Semences distantes de 20 à 25 cm pour les arbustes, 30 à 35 cm pour des variétés traînantes.
- 2
Choisissez un sol pauvre, bien drainant et plein soleil
Mélanger le compost en pot standard avec de la perlite ou du sable grossier dans un rapport 2:1, ou simplement utiliser le sol de jardin qui n'a pas été récemment fécondé. Évitez d'ajouter du compost ou de l'engrais à libération lente : un sol riche provoque une croissance luxuriante aux dépens des fleurs. Un endroit orienté vers le sud ou l'ouest qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour est idéal; ils fleuriront à l'ombre partielle mais plus clairsemée.
- 3
Eau modérément et laisser sécher le sol entre les arrosages
Les nasturtiums tolèrent la sécheresse une fois établis. Eau lorsque les 3 à 4 cm supérieurs du sol se sentent secs; dans une canicule ou sur un toit exposé, cela peut signifier tous les 2 à 3 jours. Le sursaupoudrage est la cause la plus fréquente d'échec: les racines soyeuses pourrissent rapidement, surtout dans les contenants sans trous de drainage adéquats. Assurez-vous que les pots ont au moins un grand trou de drainage et ne jamais les laisser debout dans les soucoupes d'eau.
- 4
Pinch et tête morte pour prolonger la floraison
Lorsque les plants atteignent environ 15 cm, pincez les bouts de culture pour encourager la croissance buissonnante et ramifiée. À mesure que les fleurs s'évanouissent, retirez les fleurs épuisées à la base de la tige, ce qui réoriente l'énergie vers la production de nouveaux bourgeons plutôt que de semer. Dans le climat chaud de la Grèce, un seul semis peut fleurir en permanence d'avril à novembre s'il est mort-né régulièrement et arrosé pendant les mois d'été secs.
- 5
Récolte des semences pour l'année suivante
Permettre à une poignée de fleurs épuisées de se développer complètement en graines vertes et rondes — elles ressemblent à de petits câpres et sont faciles à repérer. Récolte quand ils passent du vert à la crème et commencent à se détacher de la plante. Éteignez-les sur une feuille de papier dans un endroit ombragé pendant une semaine pour sécher complètement, puis entreposez-les dans une enveloppe de papier étiquetée dans un tiroir frais et sombre. Les graines de nasturtium sauvées à la maison germent de façon fiable pendant 3 à 5 ans.
- Les nasturtiums ont-ils besoin d'engrais dans les étés chauds de la Grèce?
- Non — et l'ajout d'engrais nuit activement à la floraison. Les nasturtiums ont évolué dans les sols pauvres andins et produisent le plus de fleurs lorsque les nutriments sont rares. Si les plantes sont très pâles et en difficulté, une seule algue diluée au printemps suffit. Sauter se nourrir entièrement en été.
- Pourquoi mes nasturtiums ne produisent-ils que des feuilles et pas de fleurs ?
- Les deux causes les plus courantes sont l'excès d'engrais (en particulier l'azote) et le manque de lumière solaire. Déplacez le contenant vers un endroit plus ensoleillé et arrêtez toute alimentation. Si la plante est dans le compost de potage riche, replantez-la dans un mélange plus maigre de compost et de sable. Les fleurs apparaissent habituellement dans les 2 à 3 semaines une fois que les conditions s'améliorent.
- Le nasturtium peut-il supporter la chaleur intense d'une terrasse grecque exposée au sud en juillet et août ?
- Ils peuvent faire face, mais vont souvent semi-dormant dans la chaleur estivale de pointe au-dessus de 35 °C. Eau régulièrement et considérer un chiffon d'ombre pour les heures de midi les plus chaudes. De nombreux jardiniers grecs traitent les nasturtiums comme une plante de printemps et d'automne, ce qui leur permet de mourir en août et de semer un lot frais en septembre pour un rinçage automnal des fleurs.