Domakihub Come crescere gli spinaci: una guida completa dal seme al raccolto
Crescere veloce, spinaci nutriente nel vostro giardino, terrazza, o pentole con questi passi pratici.
Gli esperti di Domakihub · 2026-06-23 · 5
Gli spinaci sono uno dei raccolti più veloci che si possono coltivare oggi, raccolto in appena sei settimane. Sia che gestiate una casa privata, una casa vacanze con un giardino cucina, o una terrazza d'albergo in Grecia, un piccolo patch spinaci fornisce foglie fresche per insalate e piatti cotti per tutta la stagione. Il video qui sopra vi accompagna visivamente attraverso il ciclo di crescita completo; i passaggi sottostanti vi danno il quadro pratico per adattarlo al clima greco e al vostro spazio specifico.
Perché gli spinaci funzionano così bene in Grecia
Gli inverni miti della Grecia e le stagioni fredde delle spalle L'autunno e l'inverno tardo verso la primavera sono quasi perfetti per gli spinaci. A differenza della lattuga, gli spinaci possono gestire un gelo leggero, il che significa che si può continuare a raccogliere bene in dicembre nella maggior parte del paese e ricominciare nel mese di febbraio. La sfida è l'estate: i bulloni di spinaci (consegna uno stelo floreale e diventa amaro) rapidamente in calore elevato, quindi è meglio trattato come un raccolto fresco-stagionale piuttosto che un anno-tutto l'anno.
Per affitti vacanze e piccoli alberghi, gli spinaci hanno un vantaggio pratico oltre il gusto: sembra attraente nei letti rialzati o nelle grandi piante da terrazza e segnala agli ospiti che la proprietà si preoccupa di qualità, prodotti freschi. Anche un singolo contenitore di 60 cm può produrre abbastanza foglie per una settimana di insalate laterali.
Scegliere la varietà giusta
Varietà a foglia liscia come Viroflay e Matador germinano in modo affidabile e crescono velocemente ideale se si vogliono risultati rapidi. Tipi di savoia (foglie croccanti) come Bloomsdale Long Standing sono più lenti ma tengono meglio in incantesimi leggermente più caldi e hanno una texture più robusta per la cottura. Per i letti contenitivi o piccoli rialzati, le varietà a foglie di bebè allevate per la raccolta cut-and-come-again danno il miglior rendimento per metro quadrato.
Se la crescita estiva è una priorità per un giardino di erbe a bordo piscina che ha bisogno di rimanere produttivi galattosio prendere in considerazione gli spinaci della Nuova Zelanda (Tetragonia tetragonioides), che non è un vero spinaci, ma tollera il calore bene e fornisce una foglia simile per insalate e patatine fritte.
Come crescere gli spinaci Passo dopo passo
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Preparate il terreno o il contenitore
Gli spinaci adorano il terreno fertile e idratante con un pH neutro (6.5.11.2007.0). Lavorare in una generosa quantità di compost ben rotti o un fertilizzante granulare bilanciato prima della semina. In vasi o letti rialzati, utilizzare un mix di potting di qualità miscelato con perlite per il drenaggio. Evitare terreni sabbiosi e drenanti in modo rapido senza modificare gli spinaci che si asciugano rapidamente si avvita o sapore amaro.
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Semi di soia al momento giusto e profondità
In Grecia, le migliori finestre di semina sono da fine agosto a ottobre per una coltura autunno-inverno, e da febbraio a marzo per una pianta primaverile. Semi di soia profondi circa 1 04062 cm e distanti 5 cm in file distanziate di 30 cm. Per la crescita del contenitore, spargere i semi uniformemente sulla superficie e rastrellarli in modo leggero. Annaffiare delicatamente con una rosa fine per evitare di lavare via i semi. La germinazione richiede dai cinque ai dieci giorni a seconda della temperatura del suolo; la macchia dolce è 10/01/201218 °C.
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Piante sottili e mantenere l'umidità coerente
Una volta che le piantine raggiungono i 5 cm di altezza, sfoltirle a 15 cm di distanza per dare ad ogni pianta spazio per sviluppare foglie piene. Non saltare questo passaggio gli spinaci sovraffollati produce piccole foglie ed è più incline alla muffa downy. Mantenere il terreno uniformemente umido ma non annaffiato. In periodi asciutti, l'acqua alla base delle piante al mattino in modo fogliame si asciuga rapidamente; foglie bagnate durante la notte incoraggiano problemi fungine.
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Nutrire con leggerezza e guardare per i parassiti
Un mangime di azoto liquido (alghe diluite o un fertilizzante liquido equilibrato) applicato ogni tre settimane favorisce la rapida crescita degli spinaci a foglia è noto per. I principali parassiti in Grecia sono afidi e minatori di foglie. Gli afidi possono essere lavati via con un forte getto d'acqua; i minatori di foglie (le larve lasciano tracce pallide nella foglia) sono meglio controllati rimuovendo le foglie colpite prontamente e coprendo le piante con una rete a maglia fine. Evitare spray ad ampio spettro Gli spinaci vengono mangiati crudi e le foglie sono delicate.
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Raccolto progressivamente, non tutto in una volta
Iniziare la raccolta delle foglie esterne una volta che la pianta ha almeno sei-otto foglie. Utilizzare forbici pulite o pizzicare le foglie fuori al gambo non tirare mai l'intera pianta a meno che non si intende pulire il letto. La raccolta delle foglie esterne stimola regolarmente la pianta a continuare a produrre dal centro. Per la raccolta delle foglie, tagliare l'intera parte superiore della pianta a circa 3 cm sopra il livello del suolo e ri-spruzzerà entro dieci o quattordici giorni. Continuare la raccolta fino a quando la pianta invia un fusto centrale di fiori, che segnala la fine della sua vita produttiva.
- Posso coltivare spinaci in pentole su un balcone greco?
- Sì, gli spinaci crescono molto bene in contenitori profondi almeno 20 cm. Utilizzare una miscela di potting ricca e idratante e acqua più frequentemente di quanto si farebbe in un letto da giardino, come vasi asciugarsi più velocemente. Posizionare il contenitore dove prende sole mattutino e qualche ombra pomeridiana durante i mesi più caldi a chiodatura lenta.
- Perché i miei spinaci continuano a fiorire e diventare amareggiati?
- Il bolting è innescato da lunghe giornate e alte temperature. In Grecia questo accade tipicamente da fine aprile ad agosto. Per ritardarlo, scegliete varietà lente, mantenete le piante ben annaffiate e raccogliete frequentemente. Se la bullonatura è iniziata, rimuovere immediatamente il gambo di fioritura galattosio la pianta può ancora produrre alcune foglie utilizzabili prima che si scarichi.
- Quanto tempo ci vuole dal seme al primo raccolto?
- Foglie di bambino adatte per insalate sono pronti in circa 25 °C30 giorni. Le foglie full-size per la cottura richiedono 45 °C60 giorni. Piantare nella giusta stagione (tempo freddo) è il singolo fattore più grande in quanto velocemente e bene i vostri spinaci cresce.