Domakihub Grow Perfect Cabbage: una guida pratica al giardino
Dal seminare i semi alla raccolta delle teste strette e pesanti tutto ciò di cui ha bisogno un giardino greco o terrazza.
Gli esperti di Domakihub · 2026-06-23 · 5
Cavolo è una delle verdure più gratificanti stagione fresca che si può crescere in Grecia prospera negli inverni miti e le finestre della primavera primitiva che il clima mediterraneo offre, e una sola pianta può nutrire una famiglia per giorni. Il video sopra cammina attraverso l'intero ciclo visivamente; questo articolo vi dà i passi numerati, consigli di tempistica e risposte risoluzione dei problemi che potete seguire nel vostro giardino, terrazza, o il terreno di una casa vacanza. Se si gestisce una trama di casa ad Atene, una villa rurale nel Peloponneso, o il giardino della cucina di un hotel boutique, gli stessi principi fondamentali si applicano.
Perché Cavolo premia il coltivatore greco
Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle glicoproteine e si comporta al meglio quando le temperature rimangono tra 7 °C e 20 °C esattamente l'intervallo che la Grecia offre da ottobre ad aprile. Il calore estivo provoca teste di bullone o crepa, in modo da tempizzare la vostra semina intorno a questa finestra fredda è la singola decisione più importante che prenderete.
In pratica ciò significa che la maggior parte dei giardinieri greci coltiva due colture: una coltura autunnale-inverno seminata alla fine dell'estate (agosto 2016/settembre) e trapiantata in ottobre, e un raccolto primaverile seminato al chiuso nel gennaio 2013/febbraio e trapiantato dopo l'ultimo scatto di freddo nel mese di marzo. Giardini in affitto per vacanze e appezzamenti di cucina dell'hotel beneficiano di uno sbalorditivo entrambi i cicli per mantenere un raccolto quasi continuo.
Fondamenti su suolo, spazio e luce solare
Il cavolfiore richiede il pieno sole galattosio almeno sei ore di luce diretta al giorno e un terreno profondo, fertile e ben drenato con pH compreso tra 6,0 e 6.8. Alimentatori pesanti per natura, cavoli riducono l'azoto rapidamente, così modificando con compost ben rotti o un fertilizzante organico equilibrato prima di piantare paga in teste notevolmente più grandi.
Lo spazio è più importante di quanto la maggior parte dei principianti si aspettano. Teste strette hanno bisogno di spazio: permettono 45 mrad60 cm tra le piante e almeno 60 cm tra i filari. In un letto rialzato o in un contenitore di terrazza confinato, utilizzare la spaziatura più piccola e scegliere varietà compatte come 'Stonehead' o 'Tête de Nègre', che formano teste dense in meno di 70 giorni.
Come crescere il cavolo: 5 passi da seme a tavola
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Sow Seeds Indoor 6.11.2008 Settimane prima della data di trapianto
Riempire piccoli vassoi di semi o cellule modulari con un mix di semi fine e seminare i semi di cavolo profondo circa 6 mm, due semi per cellula. Tenere i vassoi a 18 °C o un semplice propagatore funziona bene. I semi germinano in 5 micron10 giorni. Una volta che le piantine mostrano le loro prime foglie vere, sottili ad una pianta per cellula e cominciano a nutrire settimanalmente con un fertilizzante liquido diluito bilanciato.
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Harden Off e Trapianto Quando i semi sono 15 cm Alto
Circa due settimane prima di spostare le piantine all'esterno, avviare il processo di indurimento: posizionare i vassoi all'aperto in un luogo riparato, ombreggiato per 11/822 ore il primo giorno, aumentando gradualmente l'esposizione su 10/48.14 giorni fino a quando non possono gestire una giornata intera di sole e freddo durante la notte mite. Trapianto in letti preparati in un giorno coperto o la sera presto per ridurre lo shock trapianti. Seppellire i fusti leggermente più profondi di quelli che sono cresciuti nel vassoio questo incoraggia una base radice più forte.
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Acqua coerente e alimentazione ogni tre settimane
Cavolo necessita di umidità uniforme e costante: circa 3 0,034 cm di acqua alla settimana, sia da pioggia che da irrigazione. Innaffiamento irregolare incantesimi asciutti seguiti da pesante immersione galattosio è la causa principale di teste spaccate, un problema comune e frustrante nelle estati greche. Irrigazione a goccia o un tubo bagnante posato lungo la fila è di gran lunga superiore agli irrigatori, che possono incoraggiare le malattie fungine. Abbigliamento laterale delle piante con un fertilizzante ricco di azoto o effluente di pollame ben rottato ad intervalli di tre settimane fino a quando le teste cominciano a formarsi.
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Pest di controllo: Bruchi, Afidi e Slug
Le due più grandi minacce nei giardini greci sono i bruchi della farfalla bianca del cavolo (Pieris cavoloie) e colonie di afidi cavolo grigio-verde. Controllare i lati inferiori delle foglie settimanalmente e rimuovere le uova e bruchi a mano, o coprire letti con fine insetto-proof mesh dal trapianto in poi. Per gli afidi, un forte getto d'acqua disloca la maggior parte delle colonie; uno spruzzo di olio di neem diluito controlla infestazioni persistenti senza danneggiare insetti benefici. Le slugs sono un problema di notte in autunno set trappole per birra o spargimento pellet ferro-fosfato intorno alla base delle piante.
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Raccolto quando le teste sono solide e dense
Provare la prontezza premendo saldamente la parte superiore della testa con il palmo: un cavolo pronto per la raccolta si sente solido e non dona. Tagliare la testa alla base con un coltello affilato, lasciando le foglie esterne e il tronco nel terreno. Molte varietà produrranno diverse teste secondarie più piccole, chiamate 'sprouts' dal fusto rimanente nelle settimane successive, prolungando notevolmente il raccolto. Il cavolo appena tagliato conserva fino a due settimane in un luogo fresco e umido, rendendolo ideale per le cucine di villa o hotel che ricevono provvigioni settimanali.
- Posso coltivare cavolo in contenitori su un balcone greco dell'appartamento?
- Sì, con la giusta varietà e dimensioni del vaso. Scegliere una varietà compatta come 'Stonehead' o 'Primero' e utilizzare un contenitore profondo almeno 40 cm e largo 50 cm per pianta. Riempire con un ricco compost a base di terriccio, acqua più frequentemente di quanto si farebbe nel terreno (contenitori asciugare velocemente al sole greco), e posizionare la pentola dove riceve il sole mattutino ma è ombreggiato dal caldo pomeridiano più duro in estate.
- Perche' il mio cavolo si sta allentando, con le teste a foglia invece di quelle strette?
- Le teste sciolte indicano quasi sempre una delle tre cause: scarsa luce solare (meno di sei ore al giorno), innaffiamento incoerente che acrobazia la divisione cellulare, o piantando nel momento sbagliato dell'anno in modo che la pianta sperimenti calore prima del set della testa. Rivedi il tuo calendario di semina in Grecia, la finestra della stagione fredda è la chiave. Assicurare umidità costante e un fertilizzante ricco di fosforo una volta che le teste cominciano a formarsi li aiuta anche a stringere.
- Come faccio a evitare che le teste si dividano prima di poterle raccogliere?
- La divisione avviene quando un improvviso afflusso d'acqua raggiunge una testa quasi matura dopo un periodo di secchezza, causando una rapida espansione cellulare che le foglie esterne non possono contenere. Le correzioni pratiche sono: mantenere l'irrigazione costante durante tutta la stagione di crescita, raccogliere immediatamente una volta le teste sono ferme piuttosto che aspettare, e se una pioggia pesante è prevista dopo un periodo asciutto, si può rallentare l'assorbimento dell'acqua torcendo delicatamente o radicolare spingi una vanga nel terreno su due lati della pianta per tagliare alcune radici superficiali.