Domakihub Come Graft un albero d'ulivo: Guida per i proprietari greci
Convertire il portinnesto improduttivo in una varietà di frutti oleosi denominata utilizzando corteccia innestando galattosio temporizzato per la stagione mediterranea.
Gli esperti di Domakihub · 2026-06-23 · 5
Gli ulivi sono intrecciati nel tessuto di proprietà greca, dalle case private e ville per le vacanze ai terreni alberghieri e alle tenute di lavoro. Eppure molte proprietà portano portinnesto vecchio, selvatico, o poco produttivo che occupa spazio senza fornire frutta. Il video qui sopra mostra un metodo di innesto precoce della corteccia con risultati reali; questo articolo rompe ogni fase in modo da poterlo replicare sulla propria terra, sia che si gestisce un singolo albero cortile o un boschetto di collina.
Perché Graft piuttosto che Replant?
Ripiantare un ulivo e aspettare che porti frutti può richiedere un decennio o più. Grafting su portainnesto stabilito consente di bypassare quella attesa: il sistema radicale esistente è già maturo e adattato alla siccità, che è un vantaggio significativo nelle estati secche della Grecia continentale e delle isole. Un innesto di successo può dare i suoi primi germogli produttivi in una o due stagioni.
Olive selvatiche o "agrelia" sono in realtà eccellenti portinnesto candidati gli alberi spinosi, piccoli frutti che colonizzano terreni non tenuti. I loro sistemi di radici sono vigorosi e longevi. Con l'innesto di una varietà denominata come Koroneiki, Manaki, o Arbequina su di loro, si ottiene un affidabile olio o da tavola-olivo produttore su radici locali collaudate senza disturbare il terreno.
Tempi e considerazioni sul clima per la Grecia
La finestra ottimale per l'innesto della corteccia in Grecia è all'inizio dell'estate, approssimativamente alla fine di maggio attraverso metà giugno, quando la corteccia sta attivamente crescendo e scivola via dal legno pulito un fenomeno noto come la corteccia 'slipping'. Nelle regioni settentrionali più fredde o in elevazione, questa finestra può estendersi alcune settimane dopo. Tentare l'innesto al di fuori di questo periodo riduce significativamente i tassi di assunzione perché gli strati di cambio non possono legarsi efficacemente quando l'albero è dormiente o stressato dal calore di picco-estate.
Nelle zone costiere e insulari, dove l'umidità è inferiore e i venti più forti, proteggono gli innesti freschi con tessuto ombra o un semplice involucro per le prime settimane. Sole diretto su un innesto appena avvolto può surriscaldare l'unione e uccidere il scion prima che abbia legato. Un microclima ombreggiato ma caldo dà i migliori risultati nella maggior parte delle zone di crescita greca.
Bark Grafting an Olive Tree: 5 passi
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Raccogliere e conservare il vostro legno scion
Scegli il legno di scion da un albero sano e produttivo della tua varietà di destinazione. I tagli dovrebbero essere spessa matita, presa dalla crescita della scorsa stagione, e tagliata a lunghezze di 10 0,015 cm con due o quattro gemme ciascuno. Se non si riesce ad innestarsi immediatamente, avvolgete i cignoni in un panno umido, sigillateli in una busta di plastica e refrigerateli fino a due settimane. Lo stoccaggio a freddo mantiene i germogli dormienti mentre il portainnesto si riscalda nella sua fase di crescita attiva.
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Preparate il portainnesto
Tagliare il ramo del portainnesto in modo pulito con una sega affilata nel punto in cui si desidera che la nuova varietà inizi ® in genere un ramo di diametro di 3 0,038 cm dà la superficie più affidabile per un trapianto di corteccia. Levigare la superficie tagliata con un coltello affilato per rimuovere i segni della sega e creare un piano piatto. Lavorare rapidamente: il legno esposto si asciuga e la finestra per scivolamento della corteccia è breve. Su grandi alberi, lasciare alcuni rami inferiori intatti per mantenere linfa fluente fino a quando gli innesti prendere.
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Fate i tagli di corteccia e sedete i scioni
Utilizzando un coltello da innesto pulito, effettuare uno o due tagli verticali attraverso la corteccia del portainnesto, lungo 3 mrad4 cm, senza tagliare nel legno sottostante. Sollevare delicatamente il lembo della corteccia con il lato piatto della lama del coltello. Preparate ogni sciarpa con un lungo taglio inclinato alla sua base di 4 cm smusso poi fatelo scivolare sotto il lembo della corteccia sollevato in modo che la faccia tagliata dello scamone prema piatta contro il legno esposto del portainnesto. La parte superiore del bisello dovrebbe sedersi appena sotto la superficie di taglio. Posizionare due o tre scioni intorno al perimetro di tagli più grandi per aumentare le probabilità che almeno un sindacato riesce.
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Legate e sigillate l'unione
Avvolgi saldamente l'intera unione dell'innesto con nastro di innesto o gomma in germoglio, lavorando verso l'alto da sotto il taglio a sopra di esso. La pressione tiene lo scion a contatto con lo strato di cubio sotto la corteccia che il contatto è ciò che guida il legame cellulare. Una volta avvolto, sigillare tutto il legno esposto e le cime delle cime con cera innestante o pasta innestante. Questo previene la disidratazione e blocca l'ingresso dei funghi. Coprire l'intero gruppo con un sacchetto di plastica trasparente legato allentatamente sotto l'unione per creare un micro-ambiente umido per i primi dieci o quattordici giorni.
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Monitorare, rimuovere la borsa, e selezionare il tiro più forte
Controllare l'innesto dopo due settimane. Se i germogli sul scion si stanno gonfiando e cominciano a spingere la nuova crescita, l'unione sta prendendo. Rimuovere il sacchetto di plastica una volta che i tiri sono visibilmente attivi, ma lasciare il nastro di innesto in posizione fino a quando si rompe naturalmente o fino a che l'unione è chiaramente fermo di solito sei-otto settimane. Se hanno preso più scioni, permettete a tutti di crescere per la prima stagione per massimizzare il carico fotosintetico sulla nuova unione, quindi selezionate quello più forte e potate gli altri indietro l'inverno successivo.
- Quale tasso di successo devo realisticamente aspettarmi dall'innesto della corteccia d'oliva?
- Un attento innestatore per la prima volta che lavora nella giusta stagione può aspettarsi il 50 per cento degli innesti da prendere. I praticanti esperti raggiungono regolarmente l'80%. I fallimenti sono di solito causati da innesto al di fuori della finestra corteccia-slipping, sigillatura inadeguata che lascia il scion asciugare, o povero contatto cambium. Posizionare due o tre scions per sito di taglio è il modo più semplice per migliorare le vostre probabilità complessive su ogni ramo portinnesto.
- Quale varietà di olive dovrei innestare sul mio portainnesto in Grecia?
- Koroneiki è la varietà più ampiamente piantata in Grecia e produce l'olio ad alto-polifenolo premiato nei mercati nazionali e di esportazione; è un default sano per la maggior parte delle proprietà del continente e del Peloponneso. Manaki si adatta alla produzione di olivi da tavola e cresce bene in Attica e nello Ionio. Nelle case vacanze dove l'estetica conta, una varietà a doppio uso come Kalamon (Kalamata) aggiunge valore ornamentale e culinario. Abbinare la varietà al vostro uso previsto olio di benzile, frutta da tavola, o aspetto piuttosto che semplicemente copiare un boschetto vicino.
- Quanto tempo prima che un ulivo innestato produca una raccolta significativa?
- Il primo piccolo set di frutta appare spesso nella seconda o terza stagione dopo un innesto riuscito. Un raccolto significativo abbastanza da premere o curare per una famiglia ... Poiché il sistema radicale è già maturo, gli alberi innestati generalmente entrano in cuscinetto notevolmente più velocemente degli alberi cresciuti da semi o talee, che è il vantaggio pratico centrale della tecnica per i proprietari di proprietà stabiliti.