Domakihub Πώς να φυτέψετε μια κερασιά και να την κάνετε να ευδοκιμήσει
Επιλέξτε το σωστό σημείο, προετοιμάστε το χώμα και δώστε στο δέντρο σας ένα δυνατό ξεκίνημα από την πρώτη μέρα.
Έλεγχος από Επαγγελματίες της Domakihub · 2026-06-23 · 5 λεπτά
Μια κερασιά σε πλήρη άνθιση είναι ένα από τα πιο ευχάριστα πράγματα που μπορεί να προσφέρει ένας κήπος — και στο ζεστό, ξηρό κλίμα της Ελλάδας, τόσο οι γλυκές όσο και οι ξινές ποικιλίες αποδίδουν εξαιρετικά καλά. Το παραπάνω βίντεο παρουσιάζει τη διαδικασία επιλογής και φύτευσης με έναν ειδικό τοπίου. Αυτός ο οδηγός το συμπληρώνει με βήμα προς βήμα οδηγίες προσαρμοσμένες σε σπίτια, ενοικιαζόμενα για διακοπές και ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα. Το παρακάτω βίντατζ περιγράφει τη διαδικασία της επιλογής των φυτών και της φύτευσής τους από έναν ειδική στον εξωραϊσμό. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα προσεκτικά και το δέντρο σας θα πρέπει να αποφέρει καρπούς μέσα σε τρία με τέσσερα χρόνια.
Γιατί οι κερασιές ανθίζουν καλά στο ελληνικό κλίμα
Τα μακριά, ηλιόλουστα καλοκαίρια και οι ήπιοι χειμώνες της Ελλάδας είναι σχεδόν ιδανικοί για τις περισσότερες ποικιλίες κερασιών. Τα γλυκά κεράσια (ευδοκιμούν στη βόρεια ηπειρωτική χώρα και σε υψόμετρα όπου οι χειμερινές ψυχρές ώρες είναι επαρκείς. Τα βύσσινα (είναι πιο συγχωρητικά και ευδοκιμήσουν σε χαμηλότερα υψομετρικά και στα νησιά του Αιγαίου. Τα γλύκα κεράκια (ευημερούν στις βόρειες ηπειρώτικες περιοχές και σε υπερυψωμένες περιοχές όπου οι κρύες ώρους του χειμώνα είναι επάρκει Και οι δύο τύποι χρειάζονται πλήρη ήλιο και καλή αποστράγγιση - δύο πράγματα που το ελληνικό τοπίο προσφέρει σε αφθονία.
Για τους κήπους ενοικιαζόμενων διακοπών ή τις αυλές των ξενοδοχείων, οι κερασιές εξυπηρετούν διπλό σκοπό: παράγουν βρώσιμα φρούτα που οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φρέσκα στα τέλη της άνοιξης και προσφέρουν ένα οπτικό θέαμα κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθισης Φεβρουαρίου-Μαρτίου που φωτογραφείται όμορφα για καταχωρήσεις και μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Τι να λάβετε υπόψη πριν αγοράσετε ένα ποδήλατο
Ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η επικονίαση, που γίνεται από τα έντομα. Οι περισσότερες ποικιλίες γλυκού κερασιού δεν είναι αυτογονιμοποιούμενες, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεστε τουλάχιστον δύο συμβατά δέντρα φυτεμένα σε απόσταση 15 μέτρων μεταξύ τους για να πάρετε μια σοδειά. Τα βύσσινα και μερικές σύγχρονες γλυκιές ποικιλίες όπως η 'Στέλλα' ή η 'Λάπινς' είναι αυτογονιμοποιούμενα, γεγονός που τα καθιστά μια ασφαλέστερη επιλογή όταν ο χώρος περιορίζεται σε ένα δέντρο.
Επίσης, λάβετε υπόψη το υποκείμενο. Δέντρα με ημι-νάνο υποκείμενο (π.χ. βελανιδιά, ελάτη, σημύδα, έλατο, λεύκα). Τα φυτά με τα πιο συμπαγή υποστρώματα (π.χ. παραμένουν συμπαγά — ιδανικά για αυλές και βεράντες — ενώ τα τυποποιημένα υποστρήματα παράγουν μεγάλα δείγματα δέντρων που είναι καταλληλότερα για παρτέρια σε ανοικτούς κήπους. Συζητήστε το υποστρώμα με ένα ελληνικό φυτώριο αντί να παραγγείλετε γενικό υποστρώματα στο διαδίκτυο, καθώς η τοπική εμβολιασμό λαμβάνει υπόψη τις περιφερειακές συνθήκες του εδάφους.
Πώς να φυτέψετε μια κερασιά: 5 βασικά βήματα
- 1
Διαλέξτε τη σωστή τοποθεσία και εποχή.
Επιλέξτε ένα σημείο που λαμβάνει τουλάχιστον έξι ώρες απευθείας ηλιοφάνειας την ημέρα και έχει καλά στραγγιζόμενο χώμα. Αποφύγετε τις χαμηλές περιοχές όπου σχηματίζονται λακκούβες νερού μετά τη βροχή — οι πλημμυρισμένες ρίζες είναι ο νούμερο ένα δολοφόνος των κερασιών. Στην Ελλάδα, το καλύτερο παράθυρο φύτευσης είναι τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα (Νοέμβριος-Δεκέμβριος) όταν το δέντρο βρίσκεται σε αδράνεια ή πολύ νωρίς την άνοιξη πριν από το ξέσπασμα των μπουμπουκιών. Τα δέντρα που καλλιεργούνται σε δοχεία μπορούν να φυτέψουν σχεδόν οποιαδήποτε εποχή, αλλά αποφύγετε τη φύτευση το καλοκαίρι σε ζεστές, παράκτιες περιοχές.
- 2
Προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης.
Σκάψτε μια τρύπα περίπου διπλάσια σε πλάτος από τη ριζική μπάλα και στο ίδιο βάθος — θέλετε οι ρίζες να εξαπλωθούν πλευρικά, όχι να παλέψουν προς τα κάτω στο συμπιεσμένο υπόγειο. Χαλαρώστε τις πλευρές της τρύπας με ένα πιρούνι, έτσι ώστε οι ρίζες να μπορούν να διεισδύσουν εύκολα. Αν το χώμα σας είναι βαρύ αργιλώδες (συνηθισμένο σε μέρη της Πελοποννήσου και της βόρειας Ελλάδας), ανακατέψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα φυτοκομικού χαλικιού ή χοντρής άμμου για να βελτιώσετε την αποστράγγιση πριν από την πλήρωση.
- 3
Τοποθετήστε και φυτέψτε στο σωστό βάθος.
Αφαιρέστε το δέντρο από τη γλάστρα του ή ξετυλίξτε οποιαδήποτε συσκευασία και ελέγξτε τις ρίζες. Αν υπάρχουν φυτά που περιστρέφονται γύρω από τον ριζικό σωλήνα, πιέστε τα απαλά προς τα έξω. Χαμηλώστε το δέντρο στην τρύπα έτσι ώστε η ένωση του μοσχεύματος —η μικρή συστροφή ή διόγκωση κοντά στη βάση του κορμού— να βρίσκεται 5-10 εκατοστά πάνω από την τελική στάθμη του εδάφους. Η φύτευση σε πολύ μεγάλο βάθος θάβει το μόσχευμα και μπορεί να προκαλέσει την επιστροφή του δέντρου στο υποκείμενο. Γεμίστε με το αρχικό χώμα, σφίγγοντας απαλά σε στρώσεις για να αποφύγετε θύλακες αέρα.
- 4
Πασσάλος, νερό και στρώμα προστασίας.
Βάλτε ένα ξύλινο πασσάλο στο έδαφος σε γωνία 45 μοιρών πριν από την αναπλήρωση, με γωνία μακριά από τον επικρατούντα άνεμο και δέστε χαλαρά τον κορμό με μια εύκαμπτη δέσμη δέντρων. Ποτίστε το δέντρο καλά — τουλάχιστον 10-15 λίτρα — για να σταθεροποιηθεί το χώμα γύρω από τις ρίζες. Στη συνέχεια απλώστε ένα στρώμα 7-10 εκ. οργανικού λιπάσματος (κομπόστ φλοιού ή άχυρο) σε κύκλο γύρω από τη βάση, κρατώντας το 10 εκατοστά μακριά από τον κορμό για να αποφύγετε την αποσύνθεση. Αυτό το στρώμα διατηρεί την υγρασία και καταστέλλει τα ζιζάνια κατά τη διάρκεια του πρώτου ξηρού ελληνικού καλοκαιριού.
- 5
Καθιερώστε ένα πρόγραμμα ποτίσματος και σίτισης για τα φυτά σας.
Για τα δύο πρώτα καλοκαίρια, ποτίζετε σε βάθος μία ή δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια των περιόδων ξηρασίας και όχι λίγο και συχνά — αυτό εκπαιδεύει τις ρίζες να πάνε βαθιά. Από τη δεύτερη άνοιξη και μετά, εφαρμόστε ένα ισορροπημένο κοκκώδες λίπασμα (γύρω από τη γραμμή στάγδην στα τέλη του χειμώνα πριν ξεκινήσει η ανάπτυξη, και μια πλούσια σε κάλιο ζωοτροφή στις αρχές του καλοκαιριού για να υποστηρίξετε την ανάπτύξη των καρπών. Αποφύγετε τις ζωοτροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στα τέλη του καλοκαιριού, οι οποίες ωθούν τη μαλακή ανάπτυξη που είναι ευάλωτη στον παγετό στις ορεινές περιοχές.
Προτιμάτε να το αναλάβει επαγγελματίας;
Ελεγμένοι επαγγελματίες Κηπουρική στην πόλη σας — ένας αριθμός, σε EL/EN/DE.
Συχνές ερωτήσεις
- Χρειάζομαι δύο κερασιές για να πάρω καρπούς; Χρειάζονται δύο κερασιές για την παραγωγή καρπών.
- Εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά συνήθως είναι 10-15 ημέρες. Οι περισσότερες ποικιλίες κερασιών απαιτούν ένα συμβατό επικονιαστή κοντά, οπότε θα χρειαστείτε τουλάχιστον δύο δέντρα. Ωστόσο, οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες όπως και θα καλλιεργηθούν από μόνες τους — ιδανικό αν έχετε χώρο μόνο για ένα δέντρο. Τα βύσσινα είναι σχεδόν πάντα αυτογονιμοποιούμενα. τα βύσσινα είναι σχεδον πάντα αυτογενή.
- Πότε καρποφορούν οι κερασιές στην Ελλάδα; Πότε ανθίζουν τα κεράσια στην Ελλάδα και πότε δεν ανθίζει το κεράσι;
- Τα γλυκά κεράσια ωριμάζουν συνήθως μεταξύ τέλους Απριλίου και Ιουνίου ανάλογα με το υψόμετρο και την ποικιλία. Οι παραθαλάσσιες περιοχές χαμηλότερου υψομέτρου έχουν νωρίτερη συγκομιδή. Οι ορεινοί κήποι στη Μακεδονία ή την Αρκαδία μπορεί να μην μαζέψουν μέχρι τον Ιούνιο ή τις αρχές Ιουλίου. Οι παράκτιες περιοχες χαμηλότερων υψομετρικών σημείων έχουν βραδύτερη συγκοπή. Τα βύσσινα ωριμάζουν γενικά λίγες εβδομάδες αργότερα, αλλά μερικές φορές και λίγο αργότερο. Ένα δέντρο που έχει φυτευτεί πρόσφατα παράγει συνήθως την πρώτη μικρή σοδειά του το τρίτο ή τέταρτο έτος.
- Μπορώ να φυτέψω μια κερασιά σε μεγάλη γλάστρα ή δοχείο βεράντας; Μπορεί να γίνει αυτό;
- Ναι, αλλά μόνο σε ημι-νάνος ή νάνος υποστρώματα (ή Το φυτό είναι πολύ ευαίσθητο στην υπερθέρμανση. Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο τουλάχιστον 60-80 λίτρων, γεμάτο με ένα μείγμα αργιλώδους λιπάσματος και χαλικιού για την αποστράγγιση. Τα δέντρα σε δοχεία στεγνώνουν γρήγορα τα ελληνικά καλοκαίρια και θα χρειαστούν πότισμα κάθε μία με δύο ημέρες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Μεταμοσχεύστε το κάθε τρία χρόνια για να ανανεώσετε το χώμα και να διορθώσετε την υγρασία.